سفارش تبلیغ
صبا ویژن
daneshpejoo
   مشخصات مدیر وبلاگ
 
    آمارو اطلاعات

بازدید امروز : 221
بازدید دیروز : 193
کل بازدید : 569879
کل یادداشتها ها : 5108

< 1 2 3 4 >
نوشته شده در تاریخ 96/5/17 ساعت 5:6 ع توسط parsa


دسته بندی کشاورزی
فرمت فایل doc
حجم فایل 38 کیلو بایت

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود

مقدمه :
از جمله اهداف تعاونی ها تامین نیاز اعضاء ایجاد ارزش افزوده و تحصیل در آمد متناسب می باشد . نوعی از شرکت های تجاری که نه سرمایه و نه ضمانت شرکاء در آن تاثیر کلی دارد بلکه شرکاء و کثریت آنها موثر است شرکت تعاونی هستند .
در قبال احتیاجات روز افزون افراد ضعیف مخصوصاً کشاورزان و کارگران ، جزء با کمک یکدیگر نمی توانند مشکلات بزرگی را حل کنند یک فرد توانا شاید بدون کمک دیگران بتواند حوائج را بر آورد ولی بیشتر افرادی که از جنبه مالی ضعیف اند کمک نکنند هرگز نمی توانند زندگی خوبی داشته باشد . یک نیروی ضعیف در جامعه ناچیز است و در مقابل احتیاجی که در اثر توسعه دائره تمدن هر ساعت اضافه می شود نمی تواند وسائل راحتی خود را فراهم نماید . پی این نیروها هر قدر ضعیف باشند . اگر متمرکز شوند قدرت بزرگی تشکیل می دهند که در سایه آن شرکائی که از آن بهره مند می شوند به هر هدف اقتصادی که مایل باشند خواهند رسید .

تعریف شرکت تعاونی :
الف ) شرکت تعاونی شرکتی است مرکب از اشخاص حقیقی یا حقوقی که به منظور رفع نیازمندی های مشترک و بهبود وضع اقتصادی و اجتماعی اعضاء از طریق خودیاری و کمک متقابل و همکاری آنان … تشکیل می شوند .
البته تعریف فوق از شرکت تعاونی – تعریفی رسا و بی نقص نیست زیرا بزرگترین هدف شرکت تعاونی حذف واسطه گری و دلالی و تامین خدمات شرکاء از جمله مواد اولیه مستقیماً توسط شرکت و با سرمایه گذاری و همکاری اعضاء می باشند
شرکت تعاونی کشاورزی و روستایی :
شرکت تعاونی کشاورزی و روستایی – شرکتی است که با مشارکت کشاورزان باغداران ، دامداران ، دامپروران – پرورش دهندگان کرم ابریشم و زنبورداران و روستائیان شاغل در صنایع محلی روستایی و یا کاگران کشاورزی تشکیل می شوند .
هدف شرکتهای تعاونی کشاورزی و روستایی :
1- خرید و تهیه مواد اولیه وسائل مورد احتیاج مصرف شخصی و خانوادگی اعضاء همچنین تهیه وسائل و علوفه دامهاو خوراک طیور و وسائل دیگری از این قبیل .
2- انجام عملیات جمع آوری ، نگهداری ، طبقه بندی و بسته بندی حمل و نقل و یا فروش محصول اعضاء .
3- انجام خدمات به منظور بهبود امور حرفه ای و یا زندگی اعضاء مانند تهیه ماشین آلات کشاورزی و استفاده شرکت از آنها تهیه وسائل حمل و نقل برای استفاده اعضاء و تهیه مسکن ، تامین و توزیع آب مشروب و آب برای مصارف زراعی اعضاء ، با رعایت قانون ملی شدن منابع آب پیش بینی وسائل بهداشتی و آموزشی به منظور استفاده جمعی و مشترک تلقیح مصنوعی دامها و مبارزه با امراض و آفات نباتی و حیوانی .

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود






نوشته شده در تاریخ 96/5/17 ساعت 5:5 ع توسط parsa


دسته بندی فنی و مهندسی
فرمت فایل doc
حجم فایل 41 کیلو بایت

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود

شربت‌ ذرت‌ حاوی‌ فروکتوز بالا (HFCS)
این‌ شربت‌ که‌ در انگلستان‌ ایزو فروکتوز و در کانادا گلوکز / فروکتوز نامیده‌ می‌شودشامل‌ هر گروه‌ از شربت‌های‌ ذرت‌ می‌شود که‌ پردازش‌ آنزیمی‌ روی‌ آنها صورت‌ گرفته‌است‌ تا گلوکز آن‌ به‌ فروکتوز تبدیل‌ شود و سپس‌ با شربت‌ ذرت‌ خالص‌ ترکیب‌ شده‌ است‌تا شیرینی‌ مطبوعی‌ را ایجاد کند. در ایالات‌ متحده‌، HFCS ماده‌ای‌ است‌ که‌ عموماً به‌ جای‌شرک‌ مورد استفاده‌ واقع‌ می‌شود و در بیشتر غذاها و نوشیدنی‌های‌ پردازش‌ شده‌ وجوددارد از جمله‌ نوشیدنی‌های‌ غیرالکلی‌، ماست‌، نان‌ صنعتی‌، کلوچه‌ها، پوشش‌ سالاد وسوپ‌ گوجه‌ فرنگی‌.
متداول‌ترین‌ انواع‌ این‌ شربت‌ عبارتنداز: HFCS55 (که‌ بیشتر در نوشیدنی‌های‌ غیر الکلی‌ وجوددارد)، تقریباً 55% فروکتوز و 45% گلوکز دارد؛ و HFCS42 (که‌ در بسیاری‌ از غذاها و غذاهای‌پخته‌ شده‌ وجود دارد)، تقریباً 90% فروکتوز 10% گلوکز دارد و در مقادیر کم‌ در مواردخاص‌ کاربرد دارد اما بیشتر برای‌ ترکیب‌ با HFCS42 استفاده‌ می‌شود تا HFCS55 را تولید کند.
روندی‌ که‌ توسط‌ آن‌ HFCS تولید می‌شود اولین‌ بار توسط‌ ریچارد اووف‌ و ارل‌ پی‌ کوی‌ درسال‌ 1957 اختراع‌ شد. روند تولید صنعتی‌ آن‌ توسط‌ دکتر تاکاساکی‌ در آژانس‌ بین‌المللی‌فناوری‌ و علوم‌ صنعتی‌ وزارت‌ تجارت‌ بین‌المللی‌ و صنعت‌ ژاپن‌ در سال‌های‌ 1970-1965اصلاح‌ شد. HFCS به‌ سرعت‌ در بسیاری‌ از غذاها و نوشیدنی‌های‌ غیر الکلی‌ بین‌ سال‌های‌1975 تا 1985 در ایالات‌ متحده‌ به‌ کار برده‌ شد.
شیرینی‌ 55 HFCS قابل‌ مقایسه‌ با قند (ساکاروز)، یک‌ دی‌ ساکارید از فروکتوز و گلوکز است‌.این‌ ویژگی‌ باعث‌ مفید بود آن‌ جهت‌ تولیدکنندگان‌ مواد غذایی‌ می‌شود تا آن‌ را جایگزین‌ساکاروز در نوشیدنی‌های‌ غیرالکلی‌ و غذاهای‌ پردازش‌ شده‌ کنند. HFCS90 شیرین‌تر ازساکارروز است‌؛ HFCS42 شیرینی‌ کمتری‌ نسبت‌ به‌ ساکاروز دارد.
استفاده‌ از آن‌ به‌ جای‌ شکر:
از زمان‌ عرضه‌ این‌ شربت‌، HFCS جای‌ گزین‌ شکر در بسیاری‌ از غذاهای‌ پردازش‌ شده‌ درآمریکا شده‌ است‌. مهم‌ترین‌ دلایل‌ آن‌ عبارتنداز: HFCS تا حدی‌ در آمریکا ارزان‌تر است‌ که‌درنتیجه‌ شامل‌ بوده‌ هر دوی‌ ذرت‌ و شکر در آن‌ است‌. از اواسط‌ دهة‌ 90 میلادی‌ دولت‌فدرال‌ آمریکا به‌ پرورش‌ دهندگان‌ ذرت‌ تا 40 میلیون‌ دلار سوبسید دارد.
HFCS راحت‌تر قابل‌ ترکیب‌ کردن‌ و حمل‌ ونقل‌ است‌ زیرا یک‌ مایع‌ است‌.
مقایسه‌ آن‌ با شرکت‌ نیشکر و چغندر قند: شکر نیشکر و چغندر قند هر دو نسبتاً ساکاروزخالص‌ هستند. اگرچه‌ گلوکز و فروکتوز که‌ دو جزء HFCS هستند، مونهوساکارید هستند، اماساکاروز یک‌ دی‌ ساکارید است‌ که‌ از گلوکز و فروکتوز تشکیل‌ شده‌ که‌ با هم‌ با پیوندی‌نسبتاً ضعیف‌ ترکیب‌ گلیکوسیدیک‌ را تشکیل‌ می‌دهند. نیک‌ مولکول‌ ساکاروز (با فرمول‌شیمیایی‌ C12H22011 می‌تواند به‌ یک‌ مولکول‌ گلوکز به‌ علاوه‌ یک‌ مولکول‌ فروکتوز در محیط‌اسیدی‌ نسبتاً ضعیف‌ شکسته‌ شود. ساکاروز در مدت‌ هضم‌ به‌ فروکتوز و گلوکز از طریق‌آنزیم‌ سوکراز شکسته‌ میشود که‌ بدین‌ ترتیب‌ بدن‌ میزان‌ شکست‌ ساکاروز را مرتب‌می‌کند. بدون‌ این‌ مکانیسم‌ تنظیم‌، بدن‌ کنترل‌ کمتری‌ بر میزان‌ جذب‌ شکر در جریان‌ خون‌دارد.

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود






نوشته شده در تاریخ 96/5/17 ساعت 5:5 ع توسط parsa


دسته بندی فنی و مهندسی
فرمت فایل doc
حجم فایل 188 کیلو بایت

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود

تاریخچه :
این شرکت به نام شرکت نوش مازندران و به آدرس استان مازندران – تنکابن – نشتارود کترا – از جاده اصلی شهر نشتارود 1700 متر فاصله دارد و واقع درشهرکی به نام کترا می باشد . در زمینی به مساحت 5/5 هکتار و در یک موقعیت جغرافیایی خوب این شرکت تأسیس شده است و از لحاظ دسترسی به مواد اولیه مصرفی که عموماً پرتقال و کیوی می باشد از خصوصیات ارزشمند احداث این شرکت می باشد . در یک منطقه خوش آب و هوا که با دریا فاصله 2 کیلومتری و با جنگل هم فاصله چندانی ندارد.
تعداد کل افراد مشغول در این شرکت 207 نفر می باشد که بیشترین افراد هم در تحت تولید مشغول به کار هستند این کارخانه در سال 1363 شروع به کار کرد اما به علت شرایط موجود (‌جنگ تحمیلی ) ساخت کارخانه به تاخیر افتاده در سال 1367 ماشین آلات کنسانتره و خط بسته بندی وارد شرکت شد . و با وارد کردن تجهیزات لازم و ضروری کارخانه در سال 1372 راه اندازی شد . و اولین تولید کارخانه ،‌کنسانتره مرکبات می باشد ، در سال 1374 خطوط تولید انواع آبمیوه در بسته بندی دو یک در وزن 200gr شروع شد .
و خطوط تولید لیمو ترش نیز با ظرفیت 400 تن در مهر ماه همان سال راه اندازی شد .در سال 1976 به دلیل مرغوبیت کنسانتره به کشورهای ترکیه و آلمان صادر شد از سال 1377 به دلیل مشکلات صادرات یک وقفه دو ساله در امر صادرات به وجود آمد . در سال 1379 به اروپا و لهستان انجام شد و در سال 1378 خط پوره میوه جات راه اندازی شد . و هم اکنون شرکت نوش مازندران دارای ماشین آلات مدرن روز دنیا می باشد که به عنوان مثال خط تولید این شرکت از فرانسه و برج تغلیظ از آمریکا ، کمپرسورهای هوا از آلمان و مجموعه تأسیسات سرد خانه و ژنراتور هااز ژاپن می باشد .


فهرست
فصل اول تاریخچه شرکت
تاریخچه : 2
فصل دوم ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی
مقدمه : 5
تصفیه خانه شرکت نوش : 6
سالن پاکت ساز : 8
سالن تولید : 11
چاه : 22
مخازن سختی گیر : 22
قسمت کولینگ : 25
قسمت وکیوم مرکزی : 25
سختی گیر رزینی ( Softner) : 26
سردخانه : 29
تصفیه فاضلاب : 30
تصفیه فاضلاب : 31

فصل سوم پرتقال و ویژگی آن نکتار میوه کیوی
پیشگفتار : 34
ویژگیهای میوه پرتقال : 34
نوشابه های میوه کیوی : 41
نکتار میوه کیوی : 41
آبمیوه کیوی و روش تهیه آن در صنعت : 46
تهیه کنسانتره از آبمیوه کیوی : 51
محصولات تخمیری میوه کیوی: 52
نوشابه های تخمیری: 52
فرآورده های مهم میوه کیوی : 53
میان پرده : 54
فصل چهارم طراحی ، ساخت و ارزیابی خشک کن پاششی میوه
چکیده : 56
مقدمه : 57
مواد و روش ها : 60
داده های اولیه طراحی : 60
مشخصات فرآیند : 60
نتایج حاصل از آزمایشات اولیه به شرح زیر آمده است : 61
- مشخصات کلی طراحی خشک کن : 63
طراحی اجزای خشک کن : 64
طراحی محفظه خشک کن : 64
گرمکن : 68
انتخاب فن : 73
انتخاب اتمایزر : 74
طراحی سیستم کنترلی : 75
ساخت خشک کن پاششی : 77
ارزیابی خشک کن : 78
نتیجه گیری : 80
فصل پنجم تصفیه ، رزین های مبادله کننده UF-HPLC اسیدیته
تصفیه‌ی اولیه: 87
-آشغالگیری: 87
تصفیه ثانویه؟ 89
تصفیه نهایی: 92
رزین‌های مبادله کننده‌ی یونی: 93
مبادله کننده‌های یونی موادی هستند که دارای دو بخش: 93
رزین‌های نوع قوی و نوع ضعیف: 94
-خواص مبادله کننده : 97
کروماتوکرافی یا عملکرد بالا(کروماتوکرافی یا فشار بالا، HPLC ) : 97
محتوا: 98
عملکرد: 99
تولید کنندگان کروماتوگرافی‌های HPLC : 101
اولترافلیتراسیون(UF) : Ultra filtration 102
(UF) چیست؟ 102
اسیدتیه: 103
تاثیرCO2 محلول در آب در تاسیسات صنعتی: 104
روش اندازه‌گیری: 105
فصل ششم آزمون ، آموخته ها و نتایج و پیشنهادات
ایمنی در آزمایشگاه : 107
مقررات کار در آزمایشگاه : 107
طبقه بندی مواد شیمیایی تجاری : 109
آشنایی با برخی از ابزارهای مهم آزمایشگاهی : 110
طرز استفاده واکنش گرها و محلول ها : 113
نشانه گذاری و تمیز کردن لوازم آزملیشگاهی : 115
محلول سازی : 116
محلول سازی از جامدات : 117
محلول سازی از مایع : 118
تعیین PH یک محلول 119
اسیدیته کردن محلول : 122
دستگاه بریکس سنج :Brix 123
تعیین درجه سختی آب : 123
آزمایش نمونه : 126
محاسبه : 126
آزمایش اسیدیته : 126
روش محاسبه : 126
آزمایش Brix : 127
آزمایش اندیس فرمالین : 128
شرح آزمایش : 129
محاسبات : 130
منابع خطا : 130
ویتامین ث : 131
نظریات و پیشنهادات : 132
منابع : 134

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود






نوشته شده در تاریخ 96/5/17 ساعت 5:4 ع توسط parsa


دسته بندی کشاورزی
فرمت فایل doc
حجم فایل 371 کیلو بایت

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود

مقدمه
تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان
با توجه به اسناد ومدارکی که در دسترس است تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو ‏به‏ زمانی بسیار دور برمی‏گردد بطوری که حتی انسانهای نخستین از خواص ویژه قارچها اطلاع داشتند و گاهی به عنوان یک ماده توهم‏زا در فالگیریها از آن استفاده می‏نمودند، مردم کشورهای شرقی اولین کسانی بودند که به استفاده از قارچ دست زده بطوری که نوعی قارچ بنام اوریکولاریا برای اولین بار در حدود 600 سال قبل از میلاد و نوعی دیگر بنام فلامولینا و لوتیپس در چین کشت ‏می‏شده‏اند و همچنین نوعی دیگر از قارچهای آسیای شرقی بنام Lentinu edodes وvolvariella در حدود 2000 سال قبل در چین و ژاپن مورد استفاده قرار می‏گرفتند و تکنولوژی کشت این قارچها جزو هنرهای خیلی قدیمی و محرمانه این سرزمینها بوده است. وهمچنین ذکر شده که دو قرن قبل از تولد حضرت عیسی مسیح (ع)یک پزشک یونانی‏به‏نام نیکاندر Nicandre قارچ را در بستری از‏ کود حیوانی وخاکستر که شاخه وبرگ درخت انجیر روی آن را پوشانده بود پرورش داد. در اوائل قرن 16 یکی از پزشکان گیاه داروئی در کشور اطریش برای اولین بار مبادرت به شناسائی قارچهای اطراف شهر وین نمود. وهمچنین در همان قرن پرورش و استفاده از قارچ در کشور ایتالیا آغاز و با اختراع میکروسکوپ در قرن 17 فعالیت شناسائی قارچها بیشتر و بیشتر شد و پرورش قارچ در گلخانه و سالنهای پرورش برای اولین بار در حدود سالهای 1754 در کشور سوئد ابداع شد واز سال 1779 تولید و پرورش قارچ در انگلستان آغاز وبه برخی دیگر از کشورهای اروپایی توسعه یافت ودر سال 1809 شخصی بنام لینک ساختمان بازیدیوم و بازیدیوسپور را در بازیدیومیستها مشاهده نمود واصطلاح بازیدیوم و سیستیدیوم را شخصی بنام لویل در سال 1837 اشاعه داد ودر سال 1884 دو نفر فرانسوی بنامهای آقایان کنـستاتیـن (Constantin ) وماتروشو(Matruehot) عضو انیستیتو پاستور بودند برای اولین بار از روش پاستوریزاسیون ،اسپور قارچ را وادار به جوانه زدن کرده وبذر قارچ را در شرایط استریل ابداع نمودند ودر اوائل قرن 19 کشت سنتی قارچ در غارهای طبیعی در کشور فرانسه آغاز شد ودر اوائل نیمه دوم قرن نوزده از اروپا به آمریکا انتقال ودر سال 1890 مزرعه داران در پنسیلوانیای آمریکا مبادرت به پرورش قارچ نمودند ودر سال 1921 در کشور هندوستان برای اولین بار فردی بنام بوس موفق به کشت دو نوع قارچ از جنس آگاریکوس (دکمه‌ای) بر روی کود حیوانی شد. سیندن Sinden در سال 1932 تهیه بذر قارچ بر روی غلات را ابداع و لامبرت Lambert از آمریکا اساس تکنولوژی مدرن پرورش قارچ را بنیان نهاد و از سال 1970 در کشور مجارستان پرورش نوعی قارچ بنام پلوروت بر روی کنده درختان انجام می‏گرفته است. در ایران برای اولین بار در سال 1335 کشت قارچ دکمه‏ای توسط فردی بنام احیایی در قسمت شمال تهران شروع شد و پس از مدتی در سالهای 1348 الی 1357 واحدهای کشت و تولید قارچ در تهران - کرج و شهر ری افتتاح و فعالیت خود را آغاز نمودند و در اواخر سالهای 1356 تولید بذر قارچ دکمه‏ای توسط آقای پیرایش شروع شد و کشت قارچ صدفی نیز برای اولین بار در سال 1365 توسط آقای مصطفوی کارشناس سازمان کشاورزی در منطقه اوین

فهرست مطالب
مقدمه 1
آشنایی با تقسیم بندی قارچ 2
قارچها به سه گروه تقسیم می شوند : 2
1- قارچهای خوراکی 2
قارچهای خوراکی و خواص آنها 2
2- قارچهای دارویی 4
3- قارچ سمی 5
مرفولوژی (شکل شناسی) قارچ صدفی 6
آشنایی با تاریخچه کشت و پرروش قارچ صدفی در ایران و جهان 7
آشنایی با قارچ صدفی 7
سالن کشت وپرورش 8
ضد عفونی سالن کشت 9
شناسایی اصول برداشت محصول 14
قارچ دکمه ای 15
قارچ دکمه ای معمولی 16
آشنایی با مفهوم سویه یا استرین 17
آشنایی با انتخاب سویه 17
آشنایی با مواد و نحوه عمل آوری کود کمپوست 18
1- مواد اصلی 18
2- مکمل های غذایی 19
3- مواد غذایی کنسانتر 19
4- کود های ازته 19
5- املاح معدنی 19
آشنایی با کمپوست مصنوعی و طبیعی 19
مزایای استفاده از کمپوست مصنوعی 20
سوله تهیه کمپوست 20
آشنایی با روش های تولید کود کمپوست 20
1- روش طولانی مدت تهیه کمپوست ( Long method ) 20
آشنایی با روش های آماده سازی بستر 21
1- آماده سازی بستر به روش قفسه ای : 21
2- آماده سازی بستر به روش جعبه ای : 21
3- آماده سازی بستر روش کیسه ای : 22
آشنایی با خاک پوششی بستر سالن های پرورش قارچ 22
شناسایی اصول ضد عفونی خاک پوششی 23
آشنایی با مناسب ترین زمان خاک دهی بستر قارچ 23
شناسایی اصول مراقبت از بستر ها بعد از خاکدهی 23
شناسایی اصول هوادهی سالن های پرورش 24
شناسایی اصول برداشت محصول 24
شناسایی اصول بسته بندی محصول برداشت شده 25
نحوه انتخاب ، نگهداری و پخت قارچ 25
شناسایی اصول تبدیل و نگهداری قارچ های خوراکی 27
بیماری های قارچ های خوراکی 30
1- بیماری ورتیسلیونم ( پوسیدگی خشک ) 30
علایم بیماری ورتیسلیوم 30
کنترل و مبارزه با بیماری ورتیسلیوم 30
2- بیماری دنبلان کاذب 31
علایم بیماری 31
کنترل بیماری 31
3- بیماری تار عنکبوتی 31
علایم 32
کنترل و مبارزه با بیماری تار عنکبوتی 32
4- قارچ های هرز کلاهدار 32
5- بیماری بلاچ تند 32
6- بیماری حفره دار شدن کلاهک 32
هزینه کارگری : 33
هزینه سوخت و انرژی : 34
پیش بینی میزان تولید 34
منابع 36

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود






نوشته شده در تاریخ 96/5/17 ساعت 5:4 ع توسط parsa


دسته بندی کشاورزی
فرمت فایل doc
حجم فایل 61 کیلو بایت

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود

کلیات :
دومین درخت از گروه سیب سانان Pomidoidea درخت گلابی است . این درخت از نوع ( ژانر ) Pyrus بوده و دارای گونه های متعددی است . از دسته درختان خزان کننده بوده و تمام گونه های وحشی آن در نیمکره شمالی از شرق به غرب پراکنده هستند . حدود 20 گونه ( ESPECES ) از این نوع شناخته شده است ، که از نوع قابل توجهی برخوردارند . بین آنها از بوته های کوچک تا درختان بزرگ ، بعضی خاردار و بعضی بی خار دیده میشود . حدود نصف این گونه ها بومی اروپا و شمال افریقا و آسیای صغیر و سواحل مدیترانه بوده ، بقیه کلاً بومی آسیا می باشند . گلابی های کاشته شده فعلی حاصل هزاران سال تلاش بشر برای انتخاب بهترین ها و اصلاح آن ها میباشد . تقریباً 90 % واریته های گلابی های کاشته شده از گونه معروف Pyrus Communis بوجود آمده اند . این گونه گسترده ترین گونه گلابی در باغداری امروزة دنیا بحساب میاید . بنظر گیاه شناسان این گونه احتمالاً از اختلاط یک گونه وحشی بومی قفقاز بنام Pyrus caucasica که دارای میوه های نسبتاً درشتی است با گونه وحشی دیگری به اسم Pyrus Nivalis بوجود آمده است . یک دسته گلابی های اهلی دیگری نیز وجود دارد که اصطلاحاً به گلابی های ریگدار معروف ، بومی شرق آسیا در منطقه ژاپن و چین میباشد . به عقیده اکثر دانشمندان این ارقام از گونه که بومی شرق دور است بدست آمده اند و اصطلاحاً در باغبانی به آنها گلابی ریگدار ژاپنی ( Japanese sand pears ) می گویند . تعدادی از دانشمندان گیاه شناسی آنها را از گونه دیگر بومی شرق دور به اسم Pyrus Ussuriensis می دانند . بهر صورت این دسته از گلابی ها از روزگاران بسیار دور ( حدود 1100 سال قبل از میلاد طبق مدارک مکتوب موجود ) در شرق دور کاشته می شده اند . البته در طی قرون مثل واریته های گلابی های گونه P . Communis اختلاط ها و هیبریدهائی بین خود بوجود آورده اند که ارقام فعلی را تشکیل میدهند .

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود








طراحی پوسته توسط تیم پارسی بلاگ